Cách Làm Chả Giò Thịt Heo

     

Nếu bạn đã cảm thấy chán chường với các món chả giò truyền thống thì tại sao không thử làm cho ngay chả giò thịt heo khoai môn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt heo bằm cùng khoai môn, tưởng chừng như chẳng ăn nhập với nhau lại trở bắt buộc hoàn hảo hơn bao giờ hết. Còn chần chờ gì nữa mà không tìm kiếm hiểu ngay cách làm chả giò thịt heo khoai môn chiêu đãi cả gia đình mình ngay hôm nay!


1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chả giò thịt heo khoai môn cực kỳ quen thuộc thuộc với người dân Việt Nam trong những bữa cơm gia đình giỏi ở những tiệc cỗ, đám cưới. Nguyên liệu để làm cho món ăn này rất đơn giản. Đâu nhất thiết phải là mâm cao cỗ đầy, cứ giò chả thịt heo khoai môn mà làm thì đảm bảo từng nào cũng hết.

Bạn đang xem: Cách làm chả giò thịt heo

*

Chả giò thịt heo khoai môn là sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu đa dạng

Sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu là một vào những yếu tố góp phần tạo phải món ăn cực kỳ đặc biệt này. Bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:

Thịt lợn xay: 300g

Tôm nõn tươi: 200g

Trứng gà: 2 quả

Miến: 50g

Khoai môn: 50g

Cà rốt: 50g

Hành lá, hành tím bóc vỏ

Rau sống ăn kèm tùy sở thích

Củ sắn: 100g

Bánh đa nem, bánh pía hoặc bánh rế: 2 túi

Gia vị nêm nếm: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị làm món chả giò thịt heo khoai môn hơi phức tạp. Vị vậy, bạn cần chuẩn bị thật đầy đủ để tháng ăn khi ngừng đúng chuẩn hương vị nhé.

Xem thêm: Bảng Chiều Cao Cân Nặng Chuẩn Của Nữ Giới Theo Độ Tuổi Mới Nhất

2. Biện pháp làm chả giò thịt heo khoai môn

Cách có tác dụng chả giò thịt heo khoai môn rất đơn giản, đa phần giống như những món chả giò thông thường khác. Ko tốn vượt nhiều thời gian, chỉ với 4 bước ngắn gọn dưới đây là bạn đã dứt xong món chả giò để chiêu đãi cả gia đình mình rồi đấy. Thuộc tìm hiểu đưa ra tiết tức thì thôi.

Xem thêm: Xoá Dấu Gạch Chân Trong Word, Hướng Dẫn Xóa Gạch Chân, Dấu Gạch Đỏ Trong Word

2.1 Sơ chế nguyên liệu

– Tôm nõn tươi rửa sạch rồi thái nhỏ hình hạt lựu

– Miến, mộc ngâm nước ấm mang lại mềm rồi cắt thành sợi nhỏ lâu năm 1-2 cm

– Khoai môn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành từng sợi nhỏ, không quá dài

– Củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ

– Hành lá xắt nhỏ

2.2 Trộn đều và nêm gia vị

– Trộn thịt lợn xay cùng tất cả những nguyên liệu đã sơ chế ở trên lại với nhau trong một tô lớn

– Đập trứng với nêm nếm gia vị nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt

– Trộn đều những nguyên liệu lại để trong tầm 10 phút

2.3 Cuốn chả giò thịt heo khoai môn

Cuốn chả giò thịt heo khoai môn tưởng chừng như đơn giản nhưng lại ko hề đơn giản chút nào. Để cuốn được một chiếc chả giò đẹp, cân đối thì bạn cần phải gồm kỹ thuật đỉnh cao đấy. Bạn bao gồm thể tham khảo cách làm như sau:

*

Cuốn chả giò thật cẩn thận để ko bị bục lúc chiên

– Nhúng bánh tráng vào trong nước lọc đến mềm hơn rồi trải lên bề mặt phẳng. Cho một lượng nhân vừa phải ở mép dưới thuộc của bánh tráng

– Cầm mép dưới thuộc và khôn khéo cuốn bánh tráng. Linh hoạt các ngón tay để cố định nhân chả giò

– lúc cuốn được một vòng thì gấp 2 bên mép để nhân ko bị rơi ra trong quy trình chiên

– Tiếp tục cuốn đến đến lúc hết bánh tráng. Chấm thêm một chút nước lọc vào mép trên cùng để giữ chả giò chắc chắn hơn

2.4 rán chả giò giòn ngon hấp dẫn

– cho một lượng dầu vừa phải vào vào chảo rồi bật bếp lên. Đợi cho đến khi dầu đã sôi nóng thì thả chả giò vào

*

Trình bày chả giò thịt heo khoai môn thật hấp dẫn và thưởng thức ngay thôi

– Để lửa nhỏ trong quy trình chiên để chả giò chín và vàng đều những mặt

– khi chả giò đã đá quý hết thì vớt ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu

– trình bày ra đĩa và trang trí thêm một chút rau xanh sống là gồm thể thưởng thức ngay rồi

2.5 trộn nước chấm

Chả giò thịt heo khoai môn ko thể thiếu được nước chấm ăn kèm. Nước chấm đặc trưng của món ăn này cần gồm nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt, tỏi, chanh, ớt. Trộn theo tỷ lệ nhất định tùy thuộc vào sở ham mê của gia đình.

Món chả giò thịt heo khoai môn nhưng mà được ăn kèm một chút bún nữa thì cứ phải gọi là ngon hết sảy. Giải pháp làm chả giò thịt heo khoai môn rất đơn giản, ai cũng có thể làm được ngay lập tức cả ở nhà.Nếu bạn muốn tự tay tạo nên gia đình một món ăn ngon từ giò chả như bún giò, cháo giò… đậm chất như ở quán thì nên kham khảo ngay nồi nấu cháo tức thì nhé. Nó sẽ giúp bạn làm cho món ăn trở lên tuyệt vời hơn đó.Còn chần giờ gì nữa nhưng mà không bắt tay vào làm cho ngay bây giờ để chiêu đãi cả nhà. Chúc những bạn thành công!